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Bolo de abobrinha

Já ouviu falar de bolo doce de abobrinha? Hoje o Lucas Vicenzzonos ensina essa delícia! <3

Bolo de abobrinha Já ouviu falar de bolo doce de abobrinha? Hoje o Lucas Vicenzzonos ensina essa delícia! <3
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Chef Lucas Vicenzzo

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Ingredientes

Bolo de abobrinha

Modo de Preparo


Bolo de abobrinha:
Coloque a abobrinha ralada sobre um pano de prato limpo e aperte para que o pano absorva um pouco da água da abobrinha. Reserve.

Peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que se torne um creme claro. Coloque o óleo e bata novamente. Acrescente os ingredientes peneirados, reservados anteriormente e, utilizando uma colher de pau, mexa vigorosamente até que tudo esteja bem misturado. Acrescente a abobrinha e misture. Unte uma forma e despeje a mistura. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto. Deixe amornar e sirva.

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