Bolo de abóbora

Bolo de abóbora:
Corte a abóbora crua em cubos e leve ao liquidificador para bater junto com o óleo e os ovos até que a massa fique lisa e homogênea. Adicione o açúcar e bata até incorporar bem. Em uma tigela peneire a farinha e o fermento, verta a mistura do liquidificador nesta tigela e misture bem com ajuda de um fouet. Por fim, leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.