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Bolo de Abacaxi afogado

Pela foto já deu pra ver que essa receita está para lá de boa, né? A culinarista Andreia Gazoli ensina a preparar BOLO DE ABACAXI AFOGADO!

Bolo de Abacaxi afogado Pela foto já deu pra ver que essa receita está para lá de boa, né? A culinarista Andreia Gazoli ensina a preparar BOLO DE ABACAXI AFOGADO!
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Ingredientes

Cobertura

Massa do Bolo

Modo de Preparo


Cobertura:
Misture bem e reserve.


Massa do Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.

Em uma tigela coloque os ovos, açúcar e manteiga e misture bem até ficar homogênea, acrescente o suco a farinha o sal e o fermento misture bem acrescente as claras em neve e coloque a massa em uma forma untada, após colocar na forma vá mergulhando o abacaxi cortadinho na massa e leve para assar, por 35 a 40 minutos.

Após assado e ainda quente, pegue a mistura da cobertura, dê umas furadinhas no bolo delicadamente e jogue a mistura sobre o bolo ainda na forma e deixe esfriar, desenforme e decore a gosto!

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