Bolo cremoso de fubá com casca de banana

Que tal aproveitar a casca da banana para preparar um bolo bem junino? Olha este BOLO CREMOSO DE FUBÁ E CASCA DE BANANA do Dr Lee!

Ingredientes

Bolo cremoso de fubá e casca de banana

• Casca de 1 banana em fatias
• Polpa de 1 banana em rodelas finas
• 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara ou comum
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 50g de queijo ralado
• 1 xícara (café) de óleo vegetal
• ½ colher (café) de sal

Modo de Preparo