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Bolo citrus

Um bolo delicioso e super fácil de fazer para alegrar seu fim de tarde! 😋 BOLO CITRUS da Cecília Victório. #maisumpedaço

Bolo citrus Um bolo delicioso e super fácil de fazer para alegrar seu fim de tarde! 😋 BOLO CITRUS da Cecília Victório. #maisumpedaço
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Chef Cecília Victorio

Fácil
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Ingredientes

Bolo

Modo de Preparo


Bolo:
Colocar num bowl as raspas de limão, da laranja e o açúcar.
Friccionar com os dedos esses ingredientes para que as raspas liberem os aromas e óleos no açúcar.
Acrescente as gemas e leve para bater na batedeira em velocidade alta até ficar esbranquiçado.
Junte os sucos e o óleo e bata por mais 2 minutos em velocidade média.
Pare de bater.
Acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo delicadamente com o fuê sem bater.
Adicione as claras em neve e incorpore com o fuê sem bater.
Por último junte o fermento e misture delicadamente com o fuê sem bater.
Mexa até obter uma massa leve e espumosa.
Coloque numa assadeira de buraco de 25cm untada e enfarinhada.
Asse a 180 graus por 45 minutos.

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