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Bolo chocolatudo e Cake pop

Quem não ama um bolo bem chocolatudo, não é mesmo? Essa receita é dos deuses!!

Bolo chocolatudo e Cake pop Quem não ama um bolo bem chocolatudo, não é mesmo? Essa receita é dos deuses!!
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Chef Alê Peruzzo
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Ingredientes

Cakepop de bolo

Recheio de Chocolate

Bolo Chocolatudo

Modo de Preparo


Cakepop de bolo:
Esfarele o bolo e junte a manteiga e o recheio de chocolate. Faça bolinhas. Mergulhe a ponta do palito no chocolate e coloque na bolinha espere esfriar e banhe o cakepop no chocolate. Decore com granulado e confeitos.


Recheio de Chocolate:
Em um bowl misture o leite em pó, o amido de milho, o açúcar, o bicarbonato e o leite. Mexa até formar um creme homogêneo. Leve para uma panela e mexa até começar a engrossar. Adicione o chocolate em pó. Quando começar a engrossar, adicione o chocolate picado. Leve para um refratário e espere esfriar na geladeira.

dica amiga: caso queira um recheio crocante, adicione bombom picado quando já estiver frio.


Bolo Chocolatudo:
Em um bowl misture todos os ingredientes secos. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha. Aos poucos vá acrescentando a água com cuidado. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

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