Bolo cartola e cafezinho de canela - Patricia Gonçalves | Cozinha Amiga

Receita completa do bolo cartola, alguém ai conhece? Ele é inspirado no doce de Pernambuco, que leva o mesmo nome.

Ingredientes

Bolo de queijo com canela

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícaras de leite em pó
• 1 colher de (sopa) de canela em pó
• ½ copo de requeijão cremoso
• 4 ovos
• 3 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xicara de leite
• 1 colher de (sobremesa) de fermento1 colher de (sobremesa) de fermento

Recheio

• 3 bananas nanicas
• 300g de cream cheese

Cobertura de canela

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de (chá) de manteiga
• 1 colher de (sopa) de canela em pó

Cafezinho de canela

• 1 pau de canela
• 500ml de água
• 2 colheres de (sobremesa) de café em pó

Modo de Preparo