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Bolo caipira da vó Rosa

Uma sobremesa de família que vai encantar qualquer um, confira essa receita de bolo caipira da vó Rosa!!

Bolo caipira da vó Rosa Uma sobremesa de família que vai encantar qualquer um, confira essa receita de bolo caipira da vó Rosa!!
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Ingredientes

Bolo caipira da vó Rosa

Modo de Preparo

Bolo caipira da vó Rosa: Primeiro, derreter a goiabada com um pouco de água no micro-ondas e reservar. Preparar a ganache e reservar. Colocar o leite no coco ralado para hidratar. Bater as claras em neve e reservar. Misturar as gemas com o açúcar e a manteiga. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo e o fermento. Misturar até ficar uma massa homogênea e, por último, adicionar as claras em neve (acrescentar aos poucos, pois as vezes não é necessário utilizar tudo). Espelhar a massa na forma, colocar por cima a goiabada, depois o coco ralado e finalizar com a ganache. Assar por 35 minutos a 180°C.

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