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Bolo bombom de sorvete

A querida chef Dalva Zanforlin ensina variados bolos de sorvete para deixar o seu Verão muito mais gostoso!

Bolo bombom de sorvete A querida chef Dalva Zanforlin ensina variados bolos de sorvete para deixar o seu Verão muito mais gostoso!
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Chef Dalva Zanforlin

Fácil
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Ingredientes

Recheio

Cobertura

Modo de Preparo


Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, com o emulsificante. Bata por 3 a 5 minutos, Retire. Junte o creme de leite e misture o chantilly. Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, deixe derreter e junte com os morangos, o açúcar e deixe somente até derreter o açúcar.

Montagem:
Dentro da forma, já forrada com a cobertura, coloque sorvete , morangos e sorvete, deixando 2 cm de forma para colocar o bolo. Coloque o bolo e finalize com cobertura fracionada fechando assim a forma. Leve ao freezer por 4 horas então retire e desinforme. Decore a gosto.


Cobertura:
Derreta a cobertura fracionada, conforme as instruções da embalagem. Em uma forma de silicone, ou acetato de 22 cm aproximadamente de uma camada de cobertura, deixe secar, então de a segunda camada e deixe secar novamente. Reserve.

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