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Bolo bombom de paçoca

Bata as claras em neve e reserve.

Bolo bombom de paçoca Bata as claras em neve e reserve.
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Chef Dalva Zanforlin

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Massa

Trufa para o recheio

Cobertura

Modo de Preparo


Massa:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, o aroma, coloque o leite em pó, o óleo, a água, a farinha, o amido, o fermento e por último só misture as claras em neve.
Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido.


Trufa para o recheio:
Derreta os chocolates, acrescente o mel, o aroma de baunilha e por fim o creme de leite.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.


Cobertura:
Montagem:
Depois do bolo assado e frio corte ao meio, espalhe a trufa, sobre a trufa espalhe a paçoca, una as duas partes, leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
Retire, corte os pedaços do tamanho desejado e banhe na cobertura preparada.
Decore com amendoim ou raspas de chocolate.

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