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Bolo bombom

Aprenda a fazer um delicioso Bolo Bombom com o chef Estefano Zaquini.

Bolo bombom Aprenda a fazer um delicioso Bolo Bombom com o chef Estefano Zaquini.
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Chef Estefano Zaquini

Fácil
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Ingredientes

Bolo bombom

Modo de Preparo


Bolo bombom:
Derreter e temperar metade do chocolate e reservar. Pegue uma embalagem de "bolo de padaria " e com 1 pincel passar o chocolate por toda embalagem (tem que ser com um pincel para evitar bolhas de ar), levar a geladeira até secar a primeira camada, após isso derreter e temperar a outra metade do chocolate e passar por cima da outra camada levava geladeira até secar bem,

Enquanto isso em uma panela misturar o coco leite condensado Creme de leite e levar ao fogo até o ponto de beijinho de colher deixar esfriar, pegue os morangos e retire todos os talos sem cortar para que ele não libere água.

Montagem
Pegar o beijinho e com a ajuda de uma colher distribuir nos fundos e laterais da embalagem com o chocolate, colocar os morangos, passar mais uma camada de beijinho, depois completar com os morangos, e finalizar com o beijinho tampando toda a área da embalagem, levar a geladeira por no mínimo 3 horas, após este tempo sua embalagem de plástico estará opaca, depois vire em um prato e decore a gosto.

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