Bolo bem casado

Na batedeira, bata a manteiga amolecida com açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos e bata por 30 minutos.

Mulheres

Chef Felipe Cilli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
245 ml de leite
5 ovos
200g de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sabor de baunilha Mavalério

Recheio

500g de doce de leite

Brigadeiro branco

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
200g de chocolate branco Chocolatier Mavalério

Modo de Preparo

Massa:

Na batedeira, bata a manteiga amolecida com açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos e bata por 30 minutos. Em velocidade baixa, coloque o leite e aos poucos a farinha. Deixe batendo por mais 10 minutos. Por último coloque o fermento e misture delicadamente.
Coloque papel manteiga no fundo de uma assadeira e despeje a massa até metade da assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.
Corte as massas ao meio e recheie. Coloque os recheios intercalados e decore com o açúcar gelado.

Recheio:

...

Brigadeiro branco:

Misture tudo na panela e mexa até desgrudar do fundo. Deixe esfriar.

Cobertura
Cobertura a base de açúcar “açúcar gelado” Mavalério

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