Bolo bem casado

Massa

• 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 245 ml de leite
• 5 ovos
• 200g de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de sabor de baunilha Mavalério

  Recheio

• 500g de doce de leite

  Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 200g de chocolate branco Chocolatier Mavalério

  Cobertura

• Cobertura a base de açúcar “açúcar gelado” Mavalério

Massa

Na batedeira, bata a manteiga amolecida com açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos e bata por 30 minutos. Em velocidade baixa, coloque o leite e aos poucos a farinha. Deixe batendo por mais 10 minutos. Por último coloque o fermento e misture delicadamente.

Coloque papel manteiga no fundo de uma assadeira e despeje a massa até metade da assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.

Corte as massas ao meio e recheie. Coloque os recheios intercalados e decore com o açúcar gelado.

 

Brigadeiro branco

Misture tudo na panela e mexa até desgrudar do fundo. Deixe esfriar.