Bolo bebezinho

Massa

• 5 ovos
• 500 g farinha
• 250 g margarina
• 400 g açúcar
• 1 colher de fermento
• 300 ml leite

Recheio de Amora

• 300 g de amora
• ½ xicara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de glucose branca

Massa

Na batedeira, bata o açúcar e a margarina sem sal e bata por 7 minutos sem parar. Coloque os ovos, a farinha de trigo e o leite e bata para homogeneizar. Por último misture o fermento, coloque nas forminhas de empada forrada com forminhas de papel, um pouco acima da metade, e leve ao forno a 180 graus por cerca de 20 minutos.

Recheio de Amora

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e, após pegar pressão, conte 3 minutos.

Montagem

Retire o miolo dos bebezinhos com uma faca e recheie com a geleia de amora. Decore a gosto.