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Bolinho surpresa

A chef Silvia Branconaro ensina o passo a passo de um delicioso BOLINHO SURPRESA!

Bolinho surpresa A chef Silvia Branconaro ensina o passo a passo de um delicioso BOLINHO SURPRESA!
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Chef Silvia Branconaro

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Ingredientes

Bolinho surpresa

Modo de Preparo

Bolinho surpresa: Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione as linguiças, o tomate, o molho e a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até secar. Tempere com cheiro verde picadinho e sal a gosto. Corte uma tampa do topo de cada pão, retire o miolo e recheie com o refogado de carne. Feche com a tampa e prenda com 4 palitos. Umedeça os pães rapidamente no leite temperado e empane: passe primeiro no ovo, em seguida na farofa e novamente no ovo e na farofa. Frite em óleo quente abundante até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente. Retire os palitos e sirva em seguida.

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