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Bolinho de tilápia saudável

A chef Ivani Neublum trouxe uma receita muito saborosa e saudável.

Chef Ivani Neublum

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 45 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Bolinho de tilápia

800g de filé de tilápia
1 colher (sobremesa) de chimichurri
2 colheres (sopa) de Ghee
1 xicara (chá) de farinha de amêndoa
1 colher (sobremesa rasa) de curry
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa)de azeite extra-virgem
½ cebola picada
Salsinha e cebolinha
1 Limão para marinar
Sal a gosto

Modo de Preparo

Bolinho de tilápia:
Marinar a tilápia no limão com sal 20 minutos antes; colocar a manteiga ghee com a cebola em uma frigideira mais alta e deixar começar a dourar; Colocar as postas do peixe para refogar e ir desmanchando; Em uma travessa a parte colocar todos os ingredientes, e o peixe bem esfarelado também; Amassar até dar liga e fazer as bolinhas; Levar ao forno pré-aquecido para dourar ou colocar airfryer a 200 graus por 10 minutos

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