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Bolinho de siri com pimenta de Baiana

#Quartou, galera. 😎⁣

Bolinho de siri com pimenta de Baiana #Quartou, galera. 😎⁣
Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Patrícia Gonçalves

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Molho de Pimenta Baiano

Para Empanar

Bolinho

Siri

Modo de Preparo


Molho de Pimenta Baiano:
Refogue o alho e a cebola até dourarem. Acrescente as pimentas e refogue bem. Acrescente o azeite de dendê e deixe cozinhar por um minuto. Bata tudo no liquidificador e sirva.


Para Empanar:
Passe a massa primeiramente nos ovos e depois nas duas farinhas.


Bolinho:
Refogue os temperos no azeite de oliva. Acrescente a carne do siri desfiada. Regue com o suco do limão e reserve.
Amasse os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Misture bem a carne temperada e refogada do siri com a massa batata. Modele bolinhos com as mãos ou com a ajuda de uma colher. Frite em óleo quente.


Siri:

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