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Bolinho de queijo com escarola

Confira essa receita deliciosa de Bolinho de queijo com escarola

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Chef Juliana Abbud

Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Montagem

Modo de Preparo


Massa:
Numa panela, leve ao fogo, o leite, o caldo de galinha, a água e a manteiga até levantar fervura, junte a farinha e mexa até levantar fervura. Numa superfície untada, sove a massa e reserve.


Recheio:
Pique o bacon e frite na própria gordura. Junte a escarola e refogue rapidamente. Retire do fogo e reserve.


Montagem:
Abra a massa na palma da mão, coloque um pouco de muçarela e um pouco de escarola, faça uma bolinha, passe no leite e na farinha de rosca. Leve à geladeira por 2 a 3 horas e frite. Sirva quente.

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