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Bolinho de mandioquinha com queijo

Aprenda a fazer esse bolinho de mandioquinha com queijo com o o chef Jurandyr Affonso!

Bolinho de mandioquinha com queijo Aprenda a fazer esse bolinho de mandioquinha com queijo com o o chef Jurandyr Affonso!
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Jurandyr Affonso - chef de cozinha
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Ingredientes

300 g mandioquinha cozida e espremida 300 g de queijo ou prato ralado 1 xícara (chá) de Salsinha picada Pimenta a gosto Cebolinha agosto 1 xicara (chá) de linguiça calabresa picada 2 ovos Farinha de trigo até dar ponto Ovos para empanar Farinha de rosca Queijo ralado

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma travessa e vá amassando com a farinha até dar liga, enrole e empane. Depois de frito passe no queijo ralado.
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