Bolinho de linguiça

Massa:
Em uma tigela, misture a linguiça (descarte os pedaços de gordura) com a cebola, a batata e a salsinha picada. Em seguida faça bolinhas do mesmo tamanho, achatadas como pequenos hambúrgueres. Depois coloque em uma assadeira ou refratário forrada com papel alumínio, untado com óleo e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Molho:
Misture todos os ingredientes, mexa bem e tempere com sal.
Sirva com os bolinhos.