"Bolinho de estudante" será a estrela do seu café!

Nosso chef Antonio Marcos Ferreira trouxe essa receita, garantindo que você faça em casa um Bolinho de Estudante que vai conquistar todo mundo. 💜🤩

Mulheres

Chef Antonio Marcos Ferreira

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

300 g de tapioca granulada
40 g de coco seco ralado
100 g de açúcar
1 pitada de sal
300 g de leite de coco
300 g de leite

Ganache de café

200 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite
30 ml de café expresso forte

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes secos, em um bowl.
Aqueça os líquidos e misture, deixe descansar por 10 minutos.
Depois modele os bolinhos a mão, passe na tapioca seca e frite.
Para finalizar, passe na canela em pó misturada com açúcar.

Ganache de café:

Na panela adicione o creme de leite e o café e leve ao fogo até começar a ferver.
Fora do fogo adicione o chocolate e mexa delicadamente até derreter.

Avalie essa receita

Avaliação Geral: 3,00 / 5 · (2 votos)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais