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Bolinho de chuva recheado
Confira receita preparada por Catia Fonseca, apresentadora do "Mulheres"
Mulheres
Chef
Catia Fonseca
12
Fácil
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Ingredientes
Bolinho de chuva
- Banana nanica
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo de canola para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
Bolinho de chuva: Quebre os ovos em um bowl, misture com açúcar, manteiga, leite e farinha de trigo (aos poucos) até ficar um pouco mais firme. Misture o fermento, de forma devagar. Corte a banana em rodelas e misture no bowl também, mas com cuidado de ter sempre uma rodela de banana em cada bolinho. Jogue as porções em formato de bolinha no óleo para fritar e após retirar do óleo, seque com papel toalha e polvilhe no açúcar com canela.
