Bolinho de chuva indiano e brigadeiro de especiarias

Bolinho de Chuva Indiano  · 2 xícaras (chá) de leite em pó · 8 colheres sopa) de leite · 1 colher (sopa) de manteiga derretida · 1 colher (chá) de fermento seco para pão · 1 ovo · 1 colher (sopa) de farinha de trigo · 2 colheres (sopa) de semolina · Óleo para fritar · Açúcar e canela a gosto   Brigadeiro de Especiarias · 1 lata de leite condensado · 1 caixinha de creme de leite · 1 colher (sopa) de cacau ou achocolatado em pó · Cravo moído a gosto · 2 sementes de cardamomo · Canela em pó a gosto · Anis estrelado a gosto · Gengibre em pó a gosto · 2 colheres (sopa) de manteiga

Bolinho de Chuva Indiano: Misture bem todos os ingredientes com as mãos e forme pequenas bolinhas. Frite em óleo quente e passe no açúcar e canela. Reserve

Brigadeiro de Especiarias: Misture o leite condensado, o cacau e o creme de leite com a manteiga. Leve ao fogo baixo. Quando começar a ferver, adicione as especiarias e misture bem. Desligue o fogo e sirva com os bolinhos.