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Bolinho de chuva holandês (Oliebollen)

Aquela receita que passa de geração para geração agora numa nova versão, já ouviu falar do Bolinho de Chuva Holandês (Oliebollen)? O Chef Ramiro Bertassin ensina o passo a passo!

Bolinho de chuva holandês (Oliebollen) Aquela receita que passa de geração para geração agora numa nova versão, já ouviu falar do Bolinho de Chuva Holandês (Oliebollen)? O Chef Ramiro Bertassin ensina o passo a passo!
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Chef Ramiro Bertassim

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Ingredientes

Bolinho de Chuva Holandês (Oliebollen)

Modo de Preparo

Bolinho de Chuva Holandês (Oliebollen): Misture o meio copo de leite morno com o fermento para pão e o açúcar; Em um recipiente, misture os demais ingredientes até ter uma massa homogênea; Misture esta massa com a mistura de fermento e açúcar do copo; Em uma batedeira, bata tudo por até três minutos; Frite os bolinhos em óleo quente (aproximadamente em 170°C); Depois de fritos, passe os bolinhos em açúcar e canela.

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