Bolinho de chuva assado

Massa:
Em uma tigela misturar a farinha, o açúcar, o ovo, o óleo, a canela e a essência de baunilha. Misture bem e vá adicionando aos poucos o leite, depois adicione o fermento e vá misturando até formar uma massa macia e lisa. Faça bolinhas e com a mão coloque o recheio no centro, modele novamente as bolinhas e leve para assar em uma assadeira forrada com papel manteiga de 15 a 20 minutos a 180°C, tirando do forno deixe esfriar e passe rapidamente no leite e na açúcar e canela.

Recheio:
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Umedecer:
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Polvilhar:
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