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Bolinho de chuva

Docinho fácil e saboroso para você fazer em casa e conquistar todo mundo! Aprenda a fazer bolinho de chuva com a chef Alê Peruzzo. 

Bolinho de chuva Docinho fácil e saboroso para você fazer em casa e conquistar todo mundo! Aprenda a fazer bolinho de chuva com a chef Alê Peruzzo. 
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Cozinha Amiga
Chef Alê Peruzzo

20
Fácil
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Ingredientes

Bolinho de chuva

Bolinho de chuva recheado com doce de leite

Molho de brigadeiro

Modo de Preparo

Bolinho de chuva: Misture todos os ingredientes (menos o açúcar e canela para polvilhar e o óleo) em um refratário. Quando estiver homogêneo parar de mexer. Aquecer o óleo em uma panela. Fritar os bolinhos, secar o óleo e passar no açúcar e canela.

Bolinho de chuva recheado com doce de leite: Pingue colheradas pequenas de doce de leite no papel manteiga e leve para congelar. Misture todos os ingredientes, exceto o açúcar, o óleo e o doce de leite. Modele bolinhas, achate e recheie com doce de leite congelado. Aqueça uma panela com óleo e frite. Secar o óleo e passar no açúcar e canela.

Molho de brigadeiro: Em uma panela colocar o leite condensado, o achocolatado e o creme de leite. Mexer até engrossar. Desligar o fogo e adicionar a manteiga e o leite.

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