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Bolinho de Chuva

Aprenda a fazer um delicioso bolinho de chuva pra aquecer o seu inverno.

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Chef Guga Rossi

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Ingredientes

Tradicional

De Banana

Salgado

Modo de Preparo


Tradicional:
Misture bem os ingredientes.
Frite as colheradas no óleo quente.
Passe no açúcar com a canela.
Coloque em papel toalha.


De Banana:
Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, a banana amassada e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.


Salgado:
Misture tudo com uma colher, e frite em óleo bem quente.

Obs: frite em fogo baixo para não ficar cru por dentro.

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