Bolinho de chocolate quente

Bolinho de chocolate quente:
Coloque a manteiga e o chocolate em uma tigela e leve para derreter em banho maria. Bata os ovos, as gemas e o açúcar e leve ao banho maria (igual ao de chocolate) para aquecer até atingir 60º, mexendo sempre. Junte a mistura de ovos com chocolates derretido (também deve estar a uma temperatura de 60º C), acrescente a baunilha e a farinha de trigo, misturando bem. Unte forminhas de pudim, enfarinhadas, e encha até ¾ com a massa do bolo, leve à geladeira por 8 horas no mínimo. Asse os bolinhos por cerca de a 12 minutos, retire do forno, desenforme e sirva.