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Bolinho de carne

Passe a carne pelo processador com a cebola e a salsa. Coloque o ovo, queijo ralado, sal e as batatas cozidas.

Bolinho de carne Passe a carne pelo processador com a cebola e a salsa. Coloque o ovo, queijo ralado, sal e as batatas cozidas.
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Michelle Francine - Apresentadora
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Ingredientes

  • 300g de carne cozida ou assada
  • 1 cebola
  • Salsa a gosto
  • Queijo ralado
  • 1 ovo
  • 2 batatas grandes cozidas e amassadas
  • Óleo para fritar

Para empanar

  • 2 ovos
  • 200g de farinha de rosca
 

Preparo

Passe a carne pelo processador com a cebola e a salsa. Coloque o ovo, queijo ralado, sal e as batatas cozidas. Faça os croquetes ou bolinhos e passe-os no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente só para fazer uma casquinha.
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