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Bolinho de batata recheado com banana da terra

Aprenda esse bolinho de batata recheado com banana da terra, da Chef Aline Chermoula, de acompanhamento para seu café da tarde!

Bolinho de batata recheado com banana da terra Aprenda esse bolinho de batata recheado com banana da terra, da Chef Aline Chermoula, de acompanhamento para seu café da tarde!
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Chef Aline Chermoula

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Ingredientes

BOLINHO DE BATATA RECHEADO COM BANANA DA TERRA

Modo de Preparo


BOLINHO DE BATATA RECHEADO COM BANANA DA TERRA:
Refogue o alho e a cebola, acrescente a batata cozida e amassada e misture com o fubá e o gengibre. Mexa bem até ficar homogêneo e deixe esfriar. Corte a banana da terra em rodelas e frite no azeite de dendê. Pegue uma quantidade de massa e abra um disco, recheie com banana da terra frita e enrole. Empane os bolinhos no fubá e frite em azeite de dendê.

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