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Bolinho de Bacalhau

Esse bolinho é lindo em todos os ângulos, minha gente!

Bolinho de Bacalhau Esse bolinho é lindo em todos os ângulos, minha gente!
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Chef Olivardo Saqui
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Ingredientes

Bolinho de Bacalhau

Modo de Preparo


Bolinho de Bacalhau:
Espremer as batatas, misture o sal nas batatas, ainda quente. Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a pimenta. Misture bem. Adicione as gemas, misture novamente. Bata as claras em neve por último e misture bem. Modele os bolinhos, deixe descansar na geladeira, por pelo menos 30 minutos. Após é só fritar.

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