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Bolinho de arroz

Começando a semana de aniversário com uma receita incrível, FESTIVAL DO BOLINHO DE ARROZ com a chef de cozinha Bianca Folla. 🧆🍚 #MaisUmPedaço #Festival #BolinhoDeArroz #Culinária #Receita

Chef Bianca Folla

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Ingredientes

massa

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) fermento químico para bolo
Sal
Temperos secos a gosto (orégano, manjericão, páprica, curry, etc...)

Modo de Preparo

massa:
Modo de preparo da massa frita:
Reserve o fermento em pó.
Misture todos os outros ingredientes até ficar homogêneo.
Misture levemente o fermento.
Em seguida, frite a massa colocando em óleo quente com o auxílio de uma colher.
Sirva em seguida.

Modo de preparo da massa assada:
Reserve o fermento em pó.
Misture todos os outros ingredientes até ficar homogêneo.
Misture levemente o fermento.
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada para assar.
Asse em forno preaquecido em 180C até dourar.
O tempo de forno dependerá da forma escolhida.
Sirva em seguida.

Dica: Para saborizar a sua escolha:

1 xícara de cenoura e abobrinha ralada
ou
1 xícara de presunto picado e queijo parmesão ralado

Basta misturar o sabor escolhido na massa.

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