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Bolinho de arroz com carne

Confira essa receita deliciosa de Bolinho de arroz com carne

Chef Felipe Cilli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolinho de arroz

2 a 3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 dentes de alho
1/2 cebola picadinha
Salsa
Cebolinha
Farinha de trigo para engrossar
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 ovo para dar liga
3 colheres (sopa) de queijo

Carne

½ quilo de carne bovina
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 dente de alho picado
1 cerveja preta
2 ramos de tomilho fresco

Modo de Preparo

Bolinho de arroz:
Misture os ingredientes da massa de arroz, coloque a costela e frite em óleo quente até dourar.

Carne:
Tempere a carne com sal, pimenta, molho de soja e alho. Asse com papel alumínio por 1 hora, abra, coloque a cerveja preta e o tomilho e asse por mais 1 hora coberta. Quando esfriar, desfie bem na mão ou no processador.

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