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Bolinho de arroz à portuguesa

Quem já é apaixonado por bolinho de bacalhau, vai pirar nesta receita de BOLINHO DE ARROZ À PORTUGUESA do culinarista Olivardo Saqui !

Bolinho de arroz à portuguesa Quem já é apaixonado por bolinho de bacalhau, vai pirar nesta receita de BOLINHO DE ARROZ À PORTUGUESA do culinarista Olivardo Saqui !
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Chef Olivardo Saqui
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Ingredientes

Bolinho de arroz à portuguesa

Modo de Preparo


Bolinho de arroz à portuguesa:
No liquidificador ou processador, coloque 3 xícaras de arroz, ovos, água e queijo ralado. Bata até virar uma massa.
Transfira para uma tigela, adicione a cenoura, cebola, pimentão, alho, milho, ervilha, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino, mais uma xícara de arroz e o requeijão. Misture bem.
Faça bolinhos com as mãos, recheie com muçarela e azeitonas.
Depois de prontos os bolinhos, leve para a geladeira para descansar por 20 minutos. Frite em óleo quente.

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