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Bolinho caipira de Festa Junina

Venha com a chef de cozinha Raquel Vasconcelos preparar um delicioso bolinho caipira de dar água na boca! Anote tudo por aí!

Bolinho caipira de Festa Junina Venha com a chef de cozinha Raquel Vasconcelos preparar um delicioso bolinho caipira de dar água na boca! Anote tudo por aí!
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Chef Raquel Vasconcelos

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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

Modo de Preparo

MASSA:

Em uma vasilha junte as farinhas e misture até desmanchar todos os grumos. Adicione o óleo e reserve. Ferva o caldo de frango e derrame sobre a farinha aos poucos. Misture bem até obter uma massa homogênea

RECHEIO:

Em uma panela refogue a cebola, alho e a carne moída até ficar bem soltinha. Adicione a salsinha picada e a pimenta. Separe uma pequena porção da massa e achate-a na palma da mão. Coloque no centro um pouco do recheio e feche, formando um bolinho comprido. Frite em óleo quente.

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