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Bolinha crocante

Refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha, o creme de cebola e aos poucos coloque o leite.

Bolinha crocante Refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha, o creme de cebola e aos poucos coloque o leite.
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Vivi Araújo - Chef de cozinha

Fácil
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola ralada 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de creme de cebola em pó Salsa picada a gosto Sal a gosto Ovos batidos Cabelo de anjo quebrado

Preparo

Refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha, o creme de cebola e aos poucos coloque o leite.
Adicione o frango, a salsa, o sal e misture bem até ficar homogêneo e soltar do fundo da panela.
Modele as bolinhas de frango, passe nos ovos e depois no macarrão.
Leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada, 200ºc até dourar.
Sirva em seguida.
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