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Bobó de frango

Aproveitaram o feriado, pessoal? Aqui no #GazetaMulheres​ aproveitamos muito, mas estamos de volta para saborear o BOBÓ DE FRANGO da chef de cozinha Kelli Redigolo. 🥘 #MaisUmPedaço​ #Frango​ #Receita​ #BobóDeFrango

Bobó de frango Aproveitaram o feriado, pessoal? Aqui no #GazetaMulheres​ aproveitamos muito, mas estamos de volta para saborear o BOBÓ DE FRANGO da chef de cozinha Kelli Redigolo. 🥘 #MaisUmPedaço​ #Frango​ #Receita​ #BobóDeFrango
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Ingredientes

BOBÓ DE FRANGO

Modo de Preparo


BOBÓ DE FRANGO:
Tempere o frango com o suco de limão e caldo de galinha, deixe marinar por 30 minutos. Refogue bem o frango no óleo, mexendo sempre. Acrescente a cebola, o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, até ficar macio. Reserve. Bata a mandioquinha cozida no liquidificador com aproximadamente ½ xícara de (chá) de água e o leite de coco. Junte ao frango reservado e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Acrescente a pimenta do reino e coentro ou salsinha. Sirva quente.

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