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Bobó de camarão
Bobó de camarão que irá fazer qualquer zumbi voltar a vida! Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã!

Ingredientes
Bobó de camarão
- 1kg de camarão limpo
- 500g de mandioca cozida
- 2 tomates maduros
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Coentro a gosto
- 200ml de leite de coco
- 1 limão
- Azeite de oliva
- azeite de dendê
- Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
Bobó de camarão : Tempere o camarão com alho, sal, pimenta do reino e limão e reserve. Em uma panela refogue a cebola, os tomates, o coentro e alho com o azeite de oliva, depois acrescente os camarões e refogue mais um pouco, acrescente o leite de coco, o azeite de dendê e refogue até chegar ao ponto. A parte cozinhe bem a mandioca e bata no liquidificador com a água do próprio cozimento, deixe ficar um creme bem molinho e acrescente ao refogado de camarões, mexa bem acerte o sal e o que for necessário (azeite de dendê e pimenta do reino) acrescente folhas de coentro frescas e sirva acompanhando de arroz branco e farofa de coco seco. É só correr para o abraço.