Bisteca crocante

Ingredientes das bistecas: 6 bistecas 2 dentes de alho picado Sal a gosto Suco de 2 limões 3 colheres (sopa) de molho de soja 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim ¼ xicara (chá) de vinho Ingredientes para empanar: 1 caixa de creme de leite 200 g de bolacha cream craker triturada 50 g de parmesão ralado

Modo de preparo da bisteca: Tempere as bistecas, deixe marinar por 1 hora, em seguida coloque na panela de pressão, e após pegar pressão, conte 10 minutos. Deixe esfriar um pouco Modo de preparo para empanar: Passe o creme de leite na bisteca, e em seguida passe na bolacha, acomode –as em uma forma, e salpique parmesão, e leve ao forno para dourar.