Bisteca cremosa na panela de pressão

Bisteca cremosa na panela de pressão:
Tempere as bistecas com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe marinar por 30 minutos.

Aqueça bem a panela de pressão, junte o óleo e doure as bistecas aos poucos. Retire e reserve.

Adicione a cebola, alho e o amido de milho e refogue.

Adicione e o caldo de carne, o limão e a cerveja.

Volte as bistecas para a panela e deixe na pressão por 10 minutos. Libere a pressão e, se necessário, leve ao fogo alto até o caldo ficar cremoso. Sirva salpicado com salsinha.