Bisteca ao Molho de Champignon e Torta Brownie

Torta Brownie:
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Em um micro-ondas derreta a manteiga com o chocolate meio amargo. Despeje essa mistura aos poucos sobre os ovos batidos, misture delicadamente, junte os ingredientes secos e peneirados (farinha e cacau) misture muito bem. Asse em assadeira retangular de até 20 cm untada com desmoldante e leve ao forno de micro-ondas por 5 a 7 minutos. Reserve.

Brownie - Cobertura cremosa:
Misture tudo e aplique sobre o brownie já frios, finalizar com raspas de chocolate.

Bisteca com olho agridoce com champignon:
Misture tudo em um refratário. Acomode em um recipiente colocando uma bisteca do lado da outra. Cubra com plástico filme, faça furos e leve ao micro potência alta por 5 minutos. Retire e aplique sobre as bistecas.