Biscoitos: sequilhos, beliscão e broinha

Mentirinha:
Na batedeira coloque os ovos. Bata até começar a espumar e acrescente o açúcar. Bata até virar um creme. Com uma espátula misture a farinha de trigo. Pingue a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.


DICA AMIGA: Deixe menos tempo no forno e faça um sanduíche com doce de leite.

Broinha de fubá:
Misture em um bowl o fubá, a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione a manteiga e faça uma farofa. Por fim adicione o ovo e o leite (aos poucos) até dar o ponto de massa que não gruda nas mãos. Faça bolinhas e caso queira, pincele gema e polvilhe fubá por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

DICA AMIGA: Caso queira, acrescente 1 colher de sopa de erva doce. E para deixar ainda mais gostosa, recheie com requeijão e goiabada

Beliscão:
Dissolva o fermento no leite. Acrescente a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo. Misture até formar uma massa lisa. Caso seja necessário acrescentar mais farinha. Abra a massa com um rolo e corte quadrados do tamanho da goiabada. Coloque a goiabada no meio do quadrado e feche a massa colando com um beliscão. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Sequilho de leite em pó:
Misture o leite em pó com o amido. Adicione o leite condensado e a manteiga. Misture até formar uma massa lisa. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

DICA AMIGA: Acrescente coco ralado no Sequilho para fazer um biscoito diferente