Bife recheado com queijo

Bife recheado com queijo:
Bata os bifinhos para quebrar um pouco as fibras da carne, tempere com orégano, sal e pimenta. Coloque uma fatia de cada queijo e enrole. Se precisar, prenda com palito. Aqueça bem uma frigideira e grelhe dos dois lados; coloque no forno médio/alto em seguida para terminar de cozinhar por dentro por (5 minutos, aproximadamente).

Batatas:
Cozinhe as batatas al dente e esfrie. Misture a maionese com azeite, depois alcaparras e picles picados. Acerte sal e por último coloque as batatas, mexendo com cuidado para não desmanchar. Sirva a carne com as batatas.