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Bife bourguignon à brasileira

Bife bourguignon pra você comer vários pedaços

Bife bourguignon à brasileira Bife bourguignon pra você comer vários pedaços
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Chef Alan Datorre
Fácil
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Ingredientes

Bife bourguignon à brasileira

Modo de Preparo


Bife bourguignon à brasileira:
Em uma panela, frite o bacon e a linguiça espere até ele ficar bem torradinho – retire da panela e reserve. Em um recipiente grande faça uma marinada: junte todos os legumes, a cebola grande picada, o alho e os temperos e cubra tudo com o vinho tinto. Deixe a marinada descansar na geladeira de um dia para o outro. Coloque uma frigideira para aquecer em fogo alto. Separe a carne da marinada e esprema ela bem para escorrer todo seu suco (pode-se usar um pano ou uma peneira grande). Refogue o alho e a cebola na frigideira e coloque a carne para cozinhar.

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