Bife à rolê de micro-ondas

Aprenda a fazer essa receita super saborosa e fácil de bife à rolê no micro-ondas com as dicas da chef Silvia Branconaro!

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bife

1 KG DE BIFES DE COXÃO MOLE OU CARNE DE SUA PREFERÊNCIA
2 CENOURAS CORTADAS EM TIRINHAS
TIRAS DE BACON
BARBANTE PARA AMARRAR OS BIFES

Molho madeira

200 ML DE VINHO TINTO
2 FATIAS DE ABACAXI
½ CEBOLA
3 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO

Modo de Preparo

Bife:

Recheie os bifes, enrole bem firme, amarre com o barbante para que não abra quando cozinhar. Reserve e prepare o molho madeira de cozimento.

Molho madeira:

Bater tudo no liquidificador e regar os bifes já enrolados, descanse 10 minutos e leve ao micro-ondas por aproximadamente 8 minutos potência alta.

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