Berinjela recheada

Berinjela recheada:
Pegue as batatas misture leite noz moscada, manteiga sal a gosto mexa bem coloque no refeitório o purê em seguida vamos temperar a carne moída coloque sal, pimenta, manjericão, alho, cebola e farinha de rosca mexa. Corte as berinjelas ao meio e em cada banda faça um corte sem chegar ao fim, pegue a carne e comece a colocar nos vãos da berinjela e coloque sobre o purê no refeitório finalize com molho de tomate e muçarela e leve ao forno para gratinar por 30 minutos em 180graus.