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Beijinho diferente

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Beijinho diferente
16/07/2020
Gigi Custto



Conteúdo disponível em Mulheres.

Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.

Beijinho

Ingredientes

600g de mandioca cozida e amassada

200g de coco ralado

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca até ficar macia, amasse e reserve. Leve ao fogo baixo, uma panela antiaderente de boca larga com a colher de sopa de azeite. Em seguida acrescente a mandioca, o coco e misture bem. Depois de incorporar o coco a mandioca, concentre a massa no centro da panela e coloque ao redor o açúcar. Vá incorporando a massa quando o açúcar começar a derreter na panela. Acrescente a quantidade de coco e açúcar que desejar e misture até a massa nao grudar mais na colher. Deixe esfriar enrole e passe no coco ralado.