Bauru tradicional

Esse lanche de Bauru tradicional delicioso completa 80 anos e o Chef Marcos Baldassari ensina como prepará-lo!

Ingredientes

Rosbife

• 01 kg de lagarto
• 03 colheres (sopa) de molho inglês
• 01 colher (sopa) de mostarda
• 02 colheres (sopa) de azeite
• 02 dentes de alho amassados
• ½ cebola picada
• sal
• pimenta do reino a gosto

Bauru

• 1 pão francês
• 1 fatia de queijo gouda
• 1 fatia de queijo estepe
• 1 fatia de queijo prato
• 4 fatias de rosbife
• 3 fatias de tomate
• 4 fatias de picles

Modo de Preparo