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Batata rosti com carne seca, muçarela e abóbora

Confira essa receita de Batata rosti com carne seca, muçarela e abóbora

Batata rosti com carne seca, muçarela e abóbora
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Ingredientes

  • 1/2kg de Batata Asterix cozida e ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de carne seca cozida e desfiada
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
  • sal a gosto

Preparo

Cozinhe a batata com casca de um dia para outro em água e um pouco de sal. Deixe na geladeira e depois rale a batata. Em uma omeleteira coloque 250g de batata, depois a carne seca e em seguida a muçarela e a abóbora e depois novamente 20g de batata. Frite dos dois lados, com óleo a gosto, até que fique bem dourada.



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