almoco,
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Barriga de porco com farofa

Fiquem agora com o chef de cozinha Arthur Sauer preparando uma BARRIGA DE PORCO COM FAROFA 🐽🍴 #MaisUmPedaço #BarrigaDePorco #Porco

Barriga de porco com farofa Fiquem agora com o chef de cozinha Arthur Sauer preparando uma BARRIGA DE PORCO COM FAROFA 🐽🍴 #MaisUmPedaço #BarrigaDePorco #Porco
Mulheres
Chef Arthur Sauer

Ingredientes

farofa

barriga de porco

Modo de Preparo

farofa: Refogue o alho e a cebola picados na manteiga até ficarem bem dourados. Adicione a maçã fatiada e a pimenta calabresa e salteie um pouco. Espalhe a farinha de mandioca e misture até que fique bem dourada. Acerte o sal e a pimenta e adicione a salsinha.

barriga de porco: Misture todos os ingredientes secos com o óleo. Esfregue essa mistura nos dois lados da barriga de porco. Abra a folha de papel alumínio e coloque a barriga de porco dentro. Feche bem o alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC ~ 200ºC (fogo médio alto), por uma hora. Quando a carne estiver macia e assada, retire do fogo e pincele o mel por cima da pele. Leve ao forno novamente, dessa vez sem o alumínio, até pururucar.

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