Barca de provolone

Sem palavras para descrever essa BARCA DE PROVOLONE com molho branco! 😋❤️ #MaisUmPedaço #SempreJuntas #SempreMulheres

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

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Ingredientes

Barca de provolone

1 peça de provolone de 10kg
1 litro de leite
500g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Amido para engrossar o molho
1kg de spaguetti
Temperos a gosto
Noz moscada a gosto
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Barca de provolone:

Retire a tampa do provolone, faça uma cova, rale esses pedaços que serão formados.
Para o molho, coloque o leite para ferver, acrescente o creme de leite, manteiga, e engrosse com amido dissolvido no leite ou água, acrescente sal e temperos a gosto.
Na água em que está fervendo a massa, retire 2 conchas e coloque dentro do provolone, irá derreter o queijo, com uma colher misture o queijo com esta água, acrescente o molho branco e o spaguetti.
Misture a massa dentro do queijo, se gostar de mais queijo coloque o queijo que foi ralado. Sirva bem quente.

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